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daniel husson
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La physique pour les nuls
Daniel Husson, Jean-Louis Izbicki, Fares Djama, Roland Lehoucq, Alain Riazuelo, André Deiber, Dominique Meier
- Pour les nuls
- 27 Février 2025
- 9782412090244
Comprendre les grands phénomènes de la physique.
Qu'est-ce qu'un orage ? Pourquoi vos lunettes améliorent-elles votre vue ? Qu'est-ce que la relativité, Monsieur Einstein ? Et qui était donc cette Maria Sklodowska ? Comment fonctionne un sonar ?
Des premières questions des Grecs aux technologies contemporaines laser les plus avancées, entrez pas à pas dans l'univers de la physique, ses phénomènes, ses lois, ses applications. Mécanique, acoustique, thermodynamique, électricité, optique, physique quantique et relativité : les grands domaines seront abordés dans cette nouvelle édition avec près de 300 illustrations drôles et utiles de SaT.
Découvrez pourquoi :
Il faut économiser l'énergie alors qu'elle se conserve
Les pommes et la Lune tombent sur la Terre
Les motos penchent dans les tournants
Un verre de cristal doit se méfier du chant de la Castafiore
Les transistors n'aiment pas les tubes
Rien n'est établi -
La physique pour les nuls
André Deiber, Daniel Husson, Jean-Louis Izbicki, Roland Lehoucq, Dominique Meier
- First
- Pour Les Nuls
- 19 Novembre 2009
- 9782754009157
Un fabuleux voyage, de l'infiniment petit à l'infiniment grand !
LIVRE DE VULGARISATION SCIENTIFIQUE :
Pourquoi le ciel est bleu ? Qu'est-ce qu'un mirage ? Comment comprendre la théorie de l'attraction des corps quand ce n'est pas d'amour que l'on parle ?!
Ce livre de sciences est construit comme un voyage dans le temps d'abord, et surtout dans l'espace, celui de l'univers et de ses infinis, celui de l'Homme et celui de ses pensées, notamment scientifiques.
Des premières questions des Grecs aux technologies contemporaines les plus avancées, progressez pas à pas et entrez dans la physique, ses phénomènes, ses lois, ses applications et les hommes qui l'ont forgée : mécanique, optique, thermodynamique, électromagnétisme. Les grands domaines seront abordés ici sous un angle nouveau, celui du concret, de l'expérience, de l'application et des hommes qui l'ont faite, pour permettre à tous, néophytes ou amateurs, de s'y plonger avec plaisir.
POUR NÉOPHYTES OU AMATEURS :
Ce livre de sciences pour les Nuls est le parfait ouvrage de vulgarisation scientifique pour tous ceux qui souhaitent découvrir la physique.
Que vous soyez néophyte ou désireux de renforcer votre culture générale, ce livre pour les Nuls balaie les grands principes de la physique, des principaux phénomènes jusqu'aux grandes figures comme Marie Curie, Albert Einstein, Antoine Lavoisier...
COMPRENEZ LE MONDE QUI VOUS ENTOURE :
Si, pour vous, physique rime avec science incompréhensible, ce livre de sciences pour les Nuls est fait pour vous !
Découvrez de manière ludique comment la physique permet de comprendre le monde qui nous entoure.
Avec les Nuls, la physique n'aura plus de secrets pour vous ! -
La physique des particules bénéficie d'une image de discipline d'avant-garde scientifique et technologique. Même si son sujet d'étude, les particules élémentaires, est réputé difficile, l'auteur a choisi de privilégier l'approche historique de ces découvertes, tout en cherchant à expliciter les motivations profondément esthétiques des scientifiques. Les concepts mathématiques sont abordés, mais les détails techniques ont été relégués dans de petits encarts pour permettre une lecture à deux niveaux.
SOMMAIRE
Introduction.
I. Élémentaire, mon cher Démocrite ? Les quarks sont dans le vide. Élémentaire comme du plomb. La fin d'un Âge d'Or. Allô, Mendeleev ? Un monde fini.
II. 1947-1964 : Les dossiers de l'étrange. La Physique ? Des lois de conservation. Force et faiblesse des interactions. Interaction rime avec désintégration. L'invention de l'étrangeté. Le monde sans quarks selon Sakata. Ils ont fractionné la charge élémentaire.
III. 1966 : Un microscope de trois kilomètres.... Un coin du Grand Voile. Des outils à secouer le vide. Un microscope pour deux quarks. Rutherford recommencé. Premier bilan.
IV. 1974 : Une offensive de Charme. Le spin, l'ours blanc et la fourmi. Les quarks sont " colorés " ! Une cuisine à quatre saveurs. Des résonances en général... et de la résonance de Charme en particulier.
V. 1977 : Le Cinquième Élément. Les quarks en semi-liberté : les " jets ". La matrice. Pas de Nobel pour la Beauté. Le quarkonium. Le sommet, c'est le Top.
VI. Microcosmos. Dernières nouvelles du boson Z. L'envers du Temps. Reconstituer un Big Bang ? Vers la Théorie du Grand Tout.
Glossaire. Bibliographie -
Cuisine de la Bible ; recettes au temps de Jésus
Nathalie Galmiche, Philippe Galmiche, René Husson, Daniel Rops
- Fleurines
- 5 Mars 2018
- 9782912690500
Nous savons, grâce à de nombreuses sources, ce que mangeaient les gens de Palestine au temps de la Bible et comment ils cuisinaient.
Les aromates, les fruits et les légumes étaient largement consommés autrefois. Ceux-ci sont aujourd'hui qualifiés de super-aliments plus que jamais recommandés par les nutritionnistes pour leurs vitamines, minéraux et pouvoirs antioxydants !
Nous vous dévoilons ici 110 recettes simples à réaliser. Les aliments sont faciles à trouver : l'huile d'olive, les céréales, les lentilles, les légumes (poireaux, fèves, concombres...), les fruits (raisin, figues, melons, grenades, dattes, amandes...), le miel qui servait de sucre...
Nous avons aussi trouvé utile de compléter ce livre par la description de la vie quotidienne en Palestine au temps de Jésus écrite par Daniel-Rops.
Et si vous preniez le temps de revenir quelque 2?000 ans en arrière en partageant avec vos amis le pain au levain naturel, les aubergines persillades, les oeufs de cailles sur fricassée d'Ascalon, les boulettes d'agneau, la compotée aux 7 fruits de la Bible, ou le succulent vin de miel...
