Cheneliere Mcgraw-Hill
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Chimie des solutions
Raymond Chang, Jason Overby
- Cheneliere Mcgraw-Hill
- 2 Octobre 2019
- 9782765078562
La 5e édition de Chimie générale et Chimie des solutions poursuit la tradition de présenter tous les thèmes nécessaires à l'acquisition d'une base solide en chimie, sans rien sacrifier de la profondeur, de la clarté ni de la rigueur. Les notions sont toujours présentées de manière progressive et stimulante. Dans un style vivant, le texte invite continuellement le lecteur à valider sa compréhension et à réaliser sur-le-champ son apprentissage des nouvelles notions selon une méthode systématique de résolution de problèmes.
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Nombreux sont les élèves qui, à la sortie de leurs études secondaires, considèrent la chimie comme une matière difficile et abstraite.
Pourquoi ont-ils cette impression ? Est-ce parce que l'enseignement de la chimie, contrairement à celui de la biologie, est abordé tardivement dans les programmes ? Ou parce que les chimistes ont fourni moins d'efforts que les autres scientifiques pour faire connaître leur spécialité, comme le suggère le peu d'ouvrages de vulgarisation parus dans ce domaine ? L'auteure n'apporte pas ici de réponses à ces questions, mais elle tente, tout au long de son ouvrage, d'atténuer les préjugés attachés à une discipline scientifique malaimée, afin de faciliter la tâche des étudiants et des professeurs.
Ce manuel, conçu pour les élèves des programmes techniques du collégial, aborde la chimie d'une façon concrète et imagée. La majeure partie des explications sont construites autour d'une situation réelle tirée du laboratoire ou du milieu naturel. Les exemples d'application de la théorie sont traités à l'aide de figures mettant en relief les étapes de la démarche logique. Des phrases en marge attirent l'attention sur les points importants, la section des mots clés permet de retrouver facilement les définitions, et enfin, des résumés de fin de chapitre facilitent la rétroaction.
Destiné principalement aux personnes qui se proposent de travailler dans des champs spécialisés de la biologie, tels que la santé animale, la bioécologie, les biotechnologies et les analyses biomédicales, ce livre leur offre un grand nombre d'exemples appliqués sous forme de textes intitulés " Pour en savoir plus ". Relation entre l'acidité des sols et la santé des poissons, évaluation des risques de calculs urinaires chez le chien, importance du pH pour le dosage d'enzymes, formation de grottes, autant d'éléments expliqués dans l'un des six chapitres du volume : Chimie quantitative et préparation des solutions ; Acides, bases sels et mesure du pH ; Modification et maintien du pH ; Équilibres de dissociation des composés peu solubles ; Oxydoréduction en solution aqueuse ; Propriétés physiques et colligatives des solutions.
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Chimie générale
Azelie Arpin, Raymond Chang, Jason Overby, Luc Papillon
- Cheneliere Mcgraw-Hill
- 3 Août 2020
- 9782765078586
La 5e édition de Chimie générale et Chimie des solutions poursuit la tradition de présenter tous les thèmes nécessaires à l'acquisition d'une base solide en chimie, sans rien sacrifier de la profondeur, de la clarté ni de la rigueur.
Les notions sont toujours présentées de manière progressive et stimulante. Dans un style vivant, le texte invite continuellement le lecteur à valider sa compréhension et à réaliser sur-le-champ son apprentissage des nouvelles notions selon une méthode systématique de résolution de problèmes.
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Thermodynamique ; une approche pragmatique
Michael a. Boles, Yunus Cengel, Mehmet Kanouglu
- Cheneliere Mcgraw-Hill
- 5 Juin 2019
- 9782765079002
Une référence incontournable en ingénierie.
Cet ouvrage, qui s'adresse aussi bien aux étudiants en sciences et en génie qu'aux spécialistes oeuvrant dans le domaine de l'énergie, présente les concepts fondamentaux de la thermodynamique.
L'approche pédagogique est soutenue par des exemples concrets, de nombreux problèmes et diverses applications de la discipline, ce qui facilite l'intégration des connaissances et l'acquisition du savoir-faire. Apprécié pour sa vulgarisation, son exhaustivité et sa rigueur, ce manuel s'inscrit dans la lignée des classiques du domaine.
Plus qu'une simple traduction, cette adaptation tient compte du contexte francophone, notamment à travers les exemples et les sujets particuliers, ainsi que par l'usage du système international d'unités. Cette troisième édition française se distingue de la précédente par les nouveautés suivantes :
Une section sur les différentes formes d'énergie renouvelable, présentée dans neuf chapitres ;
Plus de cent nouveaux problèmes traitant principalement de l'énergie renouvelable ;
L'ajout et le remplacement d'une dizaine d'exemples ;
Sept capsules historiques inédites ;
Une mise à jour des données, du lexique et de la nomenclature.
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Chimie organique Tome 1
Stephane Girouard, Danielle Lapierre, Claudio Marrano
- Cheneliere Mcgraw-Hill
- 10 Juillet 2019
- 9782765055785
La 2e édition de Chimie organique est le fruit de plusieurs années d'efforts et du travail passionné de trois auteurs et d'un très grand nombre de collaborateurs provenant du Québec, du Canada et de l'international.
Les auteurs sont fiers d'offrir à leurs étudiants un manuel facile d'accès et rigoureux.
Aucune question n'est laissée en suspens ni sans explications détaillées tant en ce qui concerne les règles de base que les concepts plus élaborés, au moyen d'une approche qui minimise la mémorisation.
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Nouv.
Chimie organique
Stéphane Girouard, Claudio Marrano, Danielle Lapierre
- Cheneliere Mcgraw-Hill
- 20 Août 2025
- 9782765080862
Transmettre la passion de la chimie organique Cet ouvrage rigoureux, complet et méthodique est le fruit du travail passionné d'auteurs québécois. Il propose plusieurs améliorations, des nouveautés et un contenu remanié pour répondre aux exigences du nouveau programme des sciences de la nature du collégial : Un chapitre 5 complètement repensé grâce au regroupement des propriétés physiques des familles de composés et de la spectroscopie, concepts essentiels pour caractériser les composés chimiques au laboratoire; Le regroupement des tableaux sur la préparation des composés en annexe, pour favoriser la révision des réactions chimiques en vue des examens; L'illustration concrète de la théorie grâce aux rubriques « Chronique d'une molécule » entièrement revues et dont plusieurs sont en lien avec l'environnement.
