Tec & doc
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PERFORMANCE CONCOURS : chimie ; MPSI-PTSI 1re année
Pierre Grécias, Vincent Tejedor
- Tec Et Doc
- Performance Concours
- 27 Août 2013
- 9782743015244
Chaque ouvrage de la collection Le tout-en-1 comprend deux parties distinctes :
-Capacités exigibles : pour acquérir l'essentiel et assimiler en profondeur - Le cours en questions vous aide à apprendre et comprendre, sous forme résumée, les points fondamentaux à retenir.
- Les savoir-faire clés vous fournissent les réflexes méthodologiques essentiels sous forme d'exercices types analysés, accompagnés de nombreux conseils.
-Concours : pour s'entraîner tout au long de l'année et arriver fin prêt aux concours - Pour maîtriser les bases permet de vous exercer sur des exercices et des problèmes de concours, en utilisant les repères précédemment acquis.
Les solutions, entièrement rédigées et détaillées, viennent asseoir définitivement vos compétences.
- Pour approfondir vous propose des sujets de concours (écrits ou oraux) d'un plus haut niveau et permet de vous confronter à des situations nouvelles. En développant vos capacités de réflexion et d'adaptation, vous optimisez vos chances aux concours et consolidez votre formation.
- Fenêtre sur les concours actuels vous offre des sujets de concours récents et des « épreuves types » rédigées à partir des nouveautés du programme 2013.
Indispensables pour réussir aux concours, ces ouvrages de synthèse offrent :
- un découpage des sujets par chapitre : vous pourrez mettre immédiatement en application les connaissances acquises au fur et à mesure de l'année - une présentation claire et directe facilitant la compréhension et de nombreux conseils méthodologiques : vous serez certain d'acquérir les bons réflexes. -
PERFORMANCE CONCOURS : physique ; 2e année PC PC
Kevin Lewis, Stéphane Olivier
- Tec Et Doc
- Performance Concours
- 3 Octobre 2014
- 9782743015909
Chaque ouvrage de la collection Le tout-en-1 comprend:L'essentiel du coursLe cours en questions pour apprendre et comprendre, sous forme résumée, les points fondamentaux à retenir.Les savoir-faire clésDes exercices types analysés et commentés pour acquérir les réflexes méthodologiques essentiels.Les annales corrigéesLes sujets des épreuves orales et écrites des concours classés par école et niveau de difficulté, avec leurs corrigés détaillés.
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Référence incontournable de l'édition scientifique, La méthanisation demeure le seul ouvrage francophone à présenter un état complet des connaissances théoriques et pratiques de cette technologie et de ses applications.
Depuis la précédente édition, le parc de digesteurs s'est considérablement agrandit en France, soulevant des questions liées aux impacts énergétiques et environnementaux de la méthanisation. Il était donc important, avec cette quatrième édition, d'apporter des réponses scientifiques concrètes, à même de nourrir une réflexion rationnelle garante du développement durable de la filière.
Quatre nouveaux chapitres sont ainsi consacrés aux digestats et à leur valorisation agricole, aux aspects sanitaires associés, aux problématiques de genèse et de gestion des odeurs, ainsi qu'à la valorisation énergétique du biométhane. De nombreux chapitres ont également été profondément remaniés, afin de présenter un front de connaissances actualisé sur l'ensemble des sujets. Enfin, le livre s'enrichit d'un dix-neuvième chapitre, dédié à des sujets de recherche, porteurs de perspectives d'innovations, telles que la méthanation biologique, l'électrochimie microbienne, les technologies multiomiques, ou la production de biohydrogène et de biomolécules.
Regroupant les contributions de quarante et un chercheurs et experts des secteurs public et privé, spécialistes des différents domaines, l'ouvrage fait la synthèse des connaissance scientifiques, techniques, juridique et réglementaires, et aborde l'ensemble des applications et des technologies, y compris les plus innovantes, en lien avec la méthanisation. Conçu de manière pédagogique, il s'adresse à un vaste lectorat incluant les étudiants et leurs professeurs, les chercheurs et les professionnels du secteur qu'ils soient industriels, agriculteurs ou opérateurs de terrain.
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PERFORMANCE CONCOURS : physique ; MPSI-PTSI 1re année
David Augier, Christophe More
- Tec Et Doc
- Performance Concours
- 17 Septembre 2013
- 9782743015213
Chaque ouvrage de la collection Le tout-en-1 comprend deux parties distinctes :
-Capacités exigibles : pour acquérir l'essentiel et assimiler en profondeur - Le cours en questions vous aide à apprendre et comprendre, sous forme résumée, les points fondamentaux à retenir.
- Les savoir-faire clés vous fournissent les réflexes méthodologiques essentiels sous forme d'exercices types analysés, accompagnés de nombreux conseils.
-Concours : pour s'entraîner tout au long de l'année et arriver fin prêt aux concours - Pour maîtriser les bases permet de vous exercer sur des exercices et des problèmes de concours, en utilisant les repères précédemment acquis.
Les solutions, entièrement rédigées et détaillées, viennent asseoir définitivement vos compétences.
- Pour approfondir vous propose des sujets de concours (écrits ou oraux) d'un plus haut niveau et permet de vous confronter à des situations nouvelles. En développant vos capacités de réflexion et d'adaptation, vous optimisez vos chances aux concours et consolidez votre formation.
- Fenêtre sur les concours actuels vous offre des sujets de concours récents et des « épreuves types » rédigées à partir des nouveautés du programme 2013.
Indispensables pour réussir aux concours, ces ouvrages de synthèse offrent :
- un découpage des sujets par chapitre : vous pourrez mettre immédiatement en application les connaissances acquises au fur et à mesure de l'année - une présentation claire et directe facilitant la compréhension et de nombreux conseils méthodologiques : vous serez certain d'acquérir les bons réflexes. -
Traité du risque chimique
Nichan Margossian
- Tec Et Doc
- Sciences Du Risque Et Du Danger
- 13 Avril 2010
- 9782743012366
L'utilisation de produits chimiques présente des risques majeurs d'accidents pour l'homme et de pollution pour l'environnement. Les dangers engendrés par la manipulation, la fabrication, le stockage ou encore le transport des produits chimiques sont nombreux et omniprésents que ce soit en milieu industriel, professionnel ou domestique. Afin de prévenir au mieux de tels risques, il est nécessaire de bien les identifier et de les maîtriser. Véritable ouvrage de référence, Traité du risque chimique s'appuie sur des données scientifiques, techniques et réglementaires récentes et rassemble toutes les connaissances théoriques et pratiques sur les risques chimiques :
- définition, caractéristiques et manifestations - moyens administratifs et techniques d'identification et d'évaluation - réglementation - prévention. Il propose ainsi des mesures concrètes à mettre en oeuvre pour réduire l'impact des risques chimiques sur l'homme et l'environnement dans tous les domaines d'activités.
Cet ouvrage s'adresse à tous les professionnels concernés par les risques chimiques, que ce soit en milieu industriel, en laboratoire ou dans les services publics (responsables sécurité, ingénieurs, techniciens, concepteurs d'installations, médecins du travail, bureaux d'études...). -
PERFORMANCE CONCOURS : chimie ; 2e année PSI PSI
Pierre Grécias, Stéphane Redoglia
- Tec Et Doc
- Performance Concours
- 29 Août 2014
- 9782743015886
Chaque ouvrage de la collection Le tout-en-1 comprend:L'essentiel du coursLe cours en questions pour apprendre et comprendre, sous forme résumée, les points fondamentaux à retenir.Les savoir-faire clésDes exercices types analysés et commentés pour acquérir les réflexes méthodologiques essentiels.Les annales corrigéesLes sujets des épreuves orales et écrites des concours classés par école et niveau de difficulté, avec leurs corrigés détaillés.
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PERFORMANCE CONCOURS : physique ; 2e année MP MP
David Augier, Christophe More
- Tec Et Doc
- Performance Concours
- 21 Octobre 2014
- 9782743015916
Chaque ouvrage de la collection Le tout-en-1 comprend:L'essentiel du coursLe cours en questions pour apprendre et comprendre, sous forme résumée, les points fondamentaux à retenir.Les savoir-faire clésDes exercices types analysés et commentés pour acquérir les réflexes méthodologiques essentiels.Les annales corrigéesLes sujets des épreuves orales et écrites des concours classés par école et niveau de difficulté, avec leurs corrigés détaillés.
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PERFORMANCE CONCOURS : physique ; 2e année PT PT*
David Augier, Christophe More
- Tec Et Doc
- Performance Concours
- 4 Novembre 2014
- 9782743015923
Chaque ouvrage de la collection Le tout-en-1 comprend:L'essentiel du coursLe cours en questions pour apprendre et comprendre, sous forme résumée, les points fondamentaux à retenir.Les savoir-faire clésDes exercices types analysés et commentés pour acquérir les réflexes méthodologiques essentiels.Les annales corrigéesLes sujets des épreuves orales et écrites des concours classés par école et niveau de difficulté, avec leurs corrigés détaillés.
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PERFORMANCE CONCOURS : physique ; 2e année PSI PSI
David Augier, Christophe More
- Tec Et Doc
- Performance Concours
- 26 Novembre 2014
- 9782743015930
Chaque ouvrage de la collection Le tout-en-1 comprend:L'essentiel du coursLe cours en questions pour apprendre et comprendre, sous forme résumée, les points fondamentaux à retenir.Les savoir-faire clésDes exercices types analysés et commentés pour acquérir les réflexes méthodologiques essentiels.Les annales corrigéesLes sujets des épreuves orales et écrites des concours classés par école et niveau de difficulté, avec leurs corrigés détaillés.
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PERFORMANCE CONCOURS : physique ; 2e année BCPST-véto
Svélana Baude, Pierre Grécias
- Tec Et Doc
- Performance Concours
- 26 Août 2014
- 9782743015947
Chaque ouvrage de la collection Le tout-en-1 comprend:L'essentiel du coursLe cours en questions pour apprendre et comprendre, sous forme résumée, les points fondamentaux à retenir.Les savoir-faire clésDes exercices types analysés et commentés pour acquérir les réflexes méthodologiques essentiels.Les annales corrigéesLes sujets des épreuves orales et écrites des concours classés par école et niveau de difficulté, avec leurs corrigés détaillés.
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Chimie analytique : méthodes de séparation, méthodes spectrales et méthodes thermiques
Gwenola Burgot, Jean-louis Burgot
- Tec Et Doc
- Sciences De L'ingenieur
- 12 Mai 2017
- 9782743020392
Actualisé et enrichi de nouveaux chapitres, cet ouvrage de référence rassemble les connaissances essentielles sur les méthodes parmi les plus utilisées en analyse chimique. Il traite la plupart des :
- méthodes de séparation (distillation, extraction, chromatographies, électrophorèses...) qui permettent, non seulement, de résoudre les mélanges les plus complexes en leurs composants purs, mais aussi, dans certains cas, d'apprécier quantitativement ces derniers ;
- méthodes spectrales (spectrophotométrie, spectrofluorométrie, spectroscopies...) qui permettent, suivant les conditions dans lesquelles elles sont utilisées, les analyses qualitatives, quantitatives et même structurales des composés étudiés ;
- méthodes thermiques (thermogravimétrie, analyses thermique et calorimétrique différentielles, titrimétrie thermométrique...) qui, elles aussi, présentent des applications en analyses immédiate, qualitative et quantitative. Certaines sont utiles pour l'étude du polymorphisme.
Chimie analytique comporte également certains développements théoriques approfondis concernant les principes fondamentaux de ces méthodes afin d'en faciliter la compréhension. Les chapitres consacrés à la RMN et aux transformées de Fourier en sont des exemples manifestes.
Toutes les méthodes sont illustrées par de nombreux exemples et des applications choisies dans des domaines aussi variés que la pharmacie, l'agroalimentaire, l'environnement ou l'analyse biologique. -
PERFORMANCE CONCOURS : chimie ; 2e année PC PC
Pierre Grécias, Stéphane Redoglia
- Tec & doc
- Performance Concours
- 12 Août 2014
- 9782743015862
Chaque ouvrage de la collection Le tout-en-1 comprend:L'essentiel du coursLe cours en questions pour apprendre et comprendre, sous forme résumée, les points fondamentaux à retenir.Les savoir-faire clésDes exercices types analysés et commentés pour acquérir les réflexes méthodologiques essentiels.Les annales corrigéesLes sujets des épreuves orales et écrites des concours classés par école et niveau de difficulté, avec leurs corrigés détaillés.
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PERFORMANCE CONCOURS : physique ; PCSI 1re année
David Augier, Christophe More
- Tec & doc
- Performance Concours
- 11 Septembre 2013
- 9782743015206
Chaque ouvrage de la collection Le tout-en-1 comprend deux parties distinctes :
-Capacités exigibles : pour acquérir l'essentiel et assimiler en profondeur - Le cours en questions vous aide à apprendre et comprendre, sous forme résumée, les points fondamentaux à retenir.
- Les savoir-faire clés vous fournissent les réflexes méthodologiques essentiels sous forme d'exercices types analysés, accompagnés de nombreux conseils.
-Concours : pour s'entraîner tout au long de l'année et arriver fin prêt aux concours - Pour maîtriser les bases permet de vous exercer sur des exercices et des problèmes de concours, en utilisant les repères précédemment acquis.
Les solutions, entièrement rédigées et détaillées, viennent asseoir définitivement vos compétences.
- Pour approfondir vous propose des sujets de concours (écrits ou oraux) d'un plus haut niveau et permet de vous confronter à des situations nouvelles. En développant vos capacités de réflexion et d'adaptation, vous optimisez vos chances aux concours et consolidez votre formation.
- Fenêtre sur les concours actuels vous offre des sujets de concours récents et des « épreuves types » rédigées à partir des nouveautés du programme 2013.
Indispensables pour réussir aux concours, ces ouvrages de synthèse offrent :
- un découpage des sujets par chapitre : vous pourrez mettre immédiatement en application les connaissances acquises au fur et à mesure de l'année - une présentation claire et directe facilitant la compréhension et de nombreux conseils méthodologiques : vous serez certain d'acquérir les bons réflexes. -
Precision des dosages de traces : repetabilite et limite de detection
Cetama
- Tec & doc
- 5 Novembre 1999
- 9782743001032
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PERFORMANCE CONCOURS : chimie ; PCSI 1re année
Pierre Grécias, Vincent Tejedor
- Tec & doc
- Performance Concours
- 27 Août 2013
- 9782743015237
Chaque ouvrage de la collection Le tout-en-1 comprend deux parties distinctes :
-Capacités exigibles : pour acquérir l'essentiel et assimiler en profondeur - Le cours en questions vous aide à apprendre et comprendre, sous forme résumée, les points fondamentaux à retenir.
- Les savoir-faire clés vous fournissent les réflexes méthodologiques essentiels sous forme d'exercices types analysés, accompagnés de nombreux conseils.
-Concours : pour s'entraîner tout au long de l'année et arriver fin prêt aux concours - Pour maîtriser les bases permet de vous exercer sur des exercices et des problèmes de concours, en utilisant les repères précédemment acquis.
Les solutions, entièrement rédigées et détaillées, viennent asseoir définitivement vos compétences.
- Pour approfondir vous propose des sujets de concours (écrits ou oraux) d'un plus haut niveau et permet de vous confronter à des situations nouvelles. En développant vos capacités de réflexion et d'adaptation, vous optimisez vos chances aux concours et consolidez votre formation.
- Fenêtre sur les concours actuels vous offre des sujets de concours récents et des « épreuves types » rédigées à partir des nouveautés du programme 2013.
Indispensables pour réussir aux concours, ces ouvrages de synthèse offrent :
- un découpage des sujets par chapitre : vous pourrez mettre immédiatement en application les connaissances acquises au fur et à mesure de l'année - une présentation claire et directe facilitant la compréhension et de nombreux conseils méthodologiques : vous serez certain d'acquérir les bons réflexes. -
Le vin de l'analyse à l'élaboration (6e édition)
Dominique Delanoë, Christian Mailliard
- Tec & doc
- 5 Septembre 2012
- 9782743014469
Acquérir le savoir-faire indispensable sur un marché mondial toujours plus exigeant. Le marché du vin est aujourd'hui mondial et sa commercialisation est soumise à de nombreuses contraintes techniques et réglementaires : constance des caractéristiques, stabilité parfaite du vin tout au long du circuit commercial, protection contre les malfaçons, sécurité du consommateur. La vinification constitue une technique que le viticulteur doit parfaitement maîtriser pour délivrer un produit de qualité.
Pour répondre à ces exigences, Le vin - De l'analyse à l'élaboration présente les principaux contrôles et analyses à mettre en oeuvre à chaque étape de la vinification.
Un ouvrage centré sur la connaissance du produit à chaque stade de son élaboration. Actualisée sur la base de connaissances oenologiques et réglementaires récentes, cette nouvelle édition comprend :
- une présentation des notions générales relatives aux analyses du vin, outil essentiel à la prise de décision lors de l'élaboration du produit ;
- une étude détaillée des analyses à réaliser (contrôles de maturité, suivi de fermentation...) comprenant l'explication simple des phénomènes en cause, la description des méthodes d'analyse et d'interprétation des résultats ;
- une revue des différents additifs ou composants impliqués dans la conservation et la stabilisation des vins ;
- une synthèse des bonnes pratiques du viticulteur, qu'il s'agisse de l'application de la démarche HACCP, du respect de la réglementation en rappelant les pratiques oenologiques autorisées, ou de l'organisation de la cave.
Résolument pédagogique, ce manuel pratique est le fruit de la riche expérience de ses auteurs, spécialistes reconnus dans l'enseignement et la mise en oeuvre des sciences oenologiques. Le vin:
De l'analyse à l'élaboration a été conçu pour:
- les professionnels du vin : viticulteurs, oenologues, techniciens conseillers en production ou techniciens de laboratoires oenologiques, etc.
- les étudiants en viticulture et en oenologie. -
Thermodynamique et optimisation énergétique des systèmes et procédés (3e édition)
Michel Feidt
- Tec Et Doc
- 21 Janvier 2016
- 9782743020279
Thermodynamique et optimisation énergétique des systèmes et procédés permet d'acquérir les notions indispensables en vue de modéliser, simuler et optimiser les systèmes et procédés énergétiques. L'objectif étant de répondre à la question suivante : comment utiliser rationnellement l'énergie en vue d'une transition énergétique et environnementale raisonnée ? La thermodynamique phénoménologique est l'outil privilégié pour cela, tant du point de vue fondamental (physicien) qu'applicatif (ingénieur).
La première partie aborde l'ensemble des notions de la thermodynamique en insistant plus particulièrement sur celles relatives au second principe et ses conséquences : analyse thermodynamique et dégradation d'énergie. La deuxième partie rapporte des concepts et méthodes d'étude des systèmes et procédés, en vue de leur optimisation qui revêt deux formes privilégiées :
L'optimisation statique et l'optimisation dynamique. La troisième partie enfin, à travers des exemples choisis, illustre les développements précédents. Les applications retenues sont prises dans les domaines de la combustion, de la production de froid, des pompes à chaleur, de l'énergie thermique, et des nouveaux procédés de conversion et de stockage de l'énergie.
Cet ouvrage propose une approche originale de la thermodynamique scientifique et technique. Fruit de la grande expérience pédagogique de l'auteur et de sa connaissance approfondie des problèmes industriels, il s'adresse aux étudiants, techniciens et ingénieurs ayant à concevoir, adapter ou suivre des procédés et systèmes mettant en jeu l'énergie sous toutes ses formes. -
Introduction aux matériaux polymères (2e édition)
Remi Deterre
- Tec Et Doc
- Sciences De L'ingenieur
- 7 Avril 2016
- 9782743020286
Introduction aux matériaux polymères permet d'acquérir l'essentiel des notions de base sur les polymères et leur mise en oeuvre. Il montre en outre, qu'il n'y a pas de barrière entre la chimie et la physico-chimie macromoléculaires d'une part, et la mise en oeuvre et les propriétés mécaniques des matériaux polymères, d'autre part.
Après avoir situé les matériaux polymères parmi les autres grandes familles de matériaux industriels, cet ouvrage aborde les relations entre leur structure et leurs propriétés afin d'en comprendre leur comportement particulier. Les propriétés d'usage des principales familles des polymères sont ensuite décrites ainsi que les propriétés de mises en oeuvre et leur influence sur les propriétés des pièces fabriquées. Le dernier chapitre, original par son contenu académique et didactique, porte une attention particulière sur l'application des polymères au collage. Il comporte un rappel des notions fondamentales nécessaires à la compréhension du phénomène de collage, puis aborde les arguments techniques et les données qui déterminent le choix du collage parmi les autres méthodes d'assemblage ainsi que le choix d'une colle parmi les différentes familles d'adhésifs.
Clair et didactique, fruit de l'expérience académique et industrielle des auteurs, cet ouvrage de référence est indispensable à tous les ingénieurs des filières chimie, matériaux, mise en oeuvre..., techniciens et étudiants de LMD voulant découvrir ou approfondir la science et la technique des matériaux. -
La civilisation industrielle moderne pollue par émission dans l'air, les eaux, et les sols, de substances chimiques naturelles en grandes quantités, mais aussi par rejet d'un nombre croissant de composés de synthèse parfois très toxiques pour le monde vivant. Cette pollution concerne non seulement l'environnement de l'homme, mais bien au-delà l'ensemble de l'écosphère, laquelle crée les conditions permettant l'existence de la vie à la surface de notre planète.
Introduction à l'écochimie - Les substances chimiques de l'écosphère à l'homme traite des problèmes liés à la pollution de l'écosphère et de l'environnement de l'homme, des risques qui en découlent, ainsi que des moyens scientifiques et techniques qui permettraient d'y remédier. Ainsi, l'ouvrage aborde à la fois le problème des polluants artificiels, substances de synthèse créées par la chimie moderne, et celui des substances naturelles (organiques ou inorganiques) par lesquelles l'homme contamine l'écosphère en modifiant par ses activités leur flux et leur distribution dans les écosystèmes terrestres et aquatiques.
Le lecteur trouvera dans cet ouvrage de référence des données et des synthèses précises sur le comportement des polluants dans l'écosphère ; leurs modalités de circulation ; les transformations biogéochimiques qu'ils y subissent (avec pour conséquence éventuelle leur destruction chimique mais aussi parfois la formation de polluants secondaires ou tertiaires souvent plus redoutables que les substances initiales dont ils proviennent) ; les voies par lesquelles ils contaminent les êtres vivants (à partir de l'air, de l'eau ou des sols).
Ce livre sans équivalent s'adresse aux ingénieurs et techniciens concernés par la prévention des pollutions et la protection de l'environnement, aux agronomes et aux professions biomédicales.
Il s'adresse également aux étudiants en sciences de l'environnement ou en écologie, ainsi qu'à tous ceux abordant les problématiques de la pollution environnementale. -
La violence routière
Claude Got, Franck Guarnieri
- Tec Et Doc
- Sciences Du Risque Et Du Danger
- 23 Septembre 2008
- 9782743010867
L'ouvrage met en évidence une société naïve dont les comportements à risque sont souvent le résultat de la manipulation et de la désinformation. L'exemple de la sécurité routière, domaine de la santé publique où les conséquences dramatiques du mensonge parlent d'eux-même, dénonce avec force ces dangers. Les procédés de manipulation tels que le déni des faits, la falsification de données, l'ambiguïté des propos, la déformation, l'absence de communication, les inventions... sont utilisés dans la gestion de conflits d'intérêts économiques, industriels et politiques. Le mensonge infiltre alors autant les médias que les organisations politiques et les institutions. Après une description des caractéristiques de l'accident, des règles de sécurité comme l'usage de la ceinture ou la consommation d'alcool et de stupéfiants, l'ouvrage décrit le rôle des interventions des industriels, des publicitaires, des institutions et des politiques dans le comportement des conducteurs et l'opinion publique. La conclusion propose des méthodes pour remédier à cette situation et agir contre la manipulation des faits et ne pas mourir par ignorance.
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La thermographie infrarouge : principes, technologie, applications
Gilbert Gaussorgues
- Tec Et Doc
- 5 Novembre 1999
- 9782743002909
Dans cet ouvrage de référence, l'auteur détaille clairement tous les maillons de la chaîne infrarouge. Il donne pour chaque élément la plupart des configurations possibles, et précise leurs propriétés et leurs performances. Des exemples d'utilisations militaires et civiles de ces méthodes apportent un éclairage pratique. De plus, cette nouvelle édition inclut un chapitre consacré à toutes les nouveautés concernant le fonctionnement et l'utilisation des caméras à détecteurs matriciels refroidis et non refroidis.
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Modélisation en génie des procédés par analyse dimensionnelle
Guillaume Delaplace, Fabrice Ducept, Romain Jeantet, Karine Loubière
- Tec Et Doc
- 7 Mai 2014
- 9782743015701
Les principes de l'analyse dimensionnelle, associée à la théorie de similitude et à des essais sur maquette, ont été établis au cours des quatre derniers siècles par de grands noms de la science, depuis les travaux de Galilée et de Newton jusqu'aux études emblématiques de Froude (carènes de bateaux) et de Reynolds (écoulements de liquides).
Paradoxalement, force est de constater qu'ils ne sont aujourd'hui que rarement présentés dans nos formations en génie des procédés comme un outil générique et d'avenir, et de fait très peu mis en pratique.
L'objectif de cet ouvrage est de démontrer que l'analyse dimensionnelle demeure une voie fiable, robuste et pertinente pour comprendre, dimensionner, modéliser et conduire les procédés complexes de transformation de la matière en réacteur en dégageant une vision synthétique et physique des interactions produit/procédé. En mobilisant les acquis des recherches récentes dans le domaine, ce livre revient en détail sur le cadre théorique qui permet de respecter les principes de la théorie de similitude dans le cas de procédés mettant en oeuvre un matériau dont une propriété physique est constante, puis, et c'est l'une de ses principales originalités, non constante ; il indique enfin les règles à suivre pour construire rigoureusement une relation de procédé (corrélation semi empirique) entre nombres sans dimension et mobiliser cette connaissance pour raisonner l'extrapolation. Des cas résolus et des exemples originaux issus essentiellement des travaux de recherche des auteurs en génie des procédés permettent d'illustrer les approches conceptuelles et de renforcer la pédagogie de l'ensemble.
Pratique et synthétique, cet ouvrage s'adresse aux élèves ingénieurs en génie des procédés, de niveau bac + 2 au master, et bien sûr, aux ingénieurs, doctorants et scientifiques confirmés, soucieux de tirer le meilleur profit de leurs expérimentations sur des équipements de laboratoire et pilotes. -
Transferts thermiques ; initiation et approfondissement
Jean-françois Sacadura
- Tec Et Doc
- 2 Mars 2015
- 9782743019938
Cet ouvrage est destiné à prendre le relais du livre Initiation aux transferts thermiques. Conçu comme un ouvrage de formation continue dans le cadre du Centre d'Actualisation Scientifique et Technique (le CAST, fondu depuis dans INSAVALOR) à l'INSA de Lyon, Initiation aux transferts thermiques est le recueil de base pour la formation initiale et continue en thermique d'un très grand nombre d'ingénieurs et de techniciens dans les pays francophones.
Dans la suite du premier, ce nouveau livre est un ouvrage collectif d'enseignants-chercheurs et de chercheurs spécialistes des différents sujets abordés. La cible de l'ouvrage s'est élargie : aux ingénieurs et techniciens de l'industrie s'ajoutent les chercheurs, la thermique étant désormais reconnue comme un domaine incontournable de la recherche scientifique. Comprendre la physique des transferts de chaleur, acquérir des outils et des méthodologies pour analyser, modéliser, dimensionner, prédire, en faisant la part toujours belle aux méthodes analytiques, tels sont les objectifs de cet ouvrage.
Transferts thermiques vise non seulement à guider les débuts dans la thermique, mais aussi à aider dans la progression. Il apporte notamment une ouverture sur des sujets comme la micro- et nanothermique ou les méthodes inverses en thermique, domaines récents et en constante progression. Le premier ouvre des perspectives prometteuses sur de nouvelles technologies, tandis que le second a redessiné les contours de la métrologie thermique et de la conception des expériences en thermique. L'ouvrage est illustré par de nombreux exemples traités de manière détaillée dans le texte et des exercices avec réponses sont disponibles à la fin de la plupart des chapitres. -
Mise en forme des polymères ; approche thermomécanique de la plasturgie (4e édition)
Collectif
- Tec & doc
- 7 Mars 2014
- 9782743015497
L'ingénierie des polymères n'est pas chose aisée : technique en constante évolution, elle fait souvent appel à des concepts et des procédés complexes. Mise en forme des polymères a ainsi pour vocation d'en expliquer les éléments essentiels : compréhension des procédés, ordres de grandeur, bases pour l'utilisation des logiciels de conception...
Les notions physiques nécessaires telles que la mécanique des milieux continus, les comportements rhéologiques et leurs méthodes de mesure, la thermique et ses applications aux problèmes de chauffage-refroidissement ainsi que ses implications dans les écoulements sont analysées en détail dans les premiers chapitres. Une fois ces connaissances acquises et maîtrisées, sont abordés les différents procédés que sont l'extrusion monovis et les écoulements en filières, l'extrusion bivis et ses applications, l'injection, le calandrage et les procédés comportant un étirage.
De nombreux exercices et leurs solutions sont proposés tout au long de l'ouvrage afin de permettre au lecteur de se familiariser avec les notions présentées. Largement revue et augmentée et abondamment illustrée, cette nouvelle édition constitue un ouvrage de référence indispensable pour maîtriser l'art de la plasturgie.
Pratique et didactique, Mise en forme des polymères s'adresse aux ingénieurs et techniciens de la profession, ainsi qu'aux étudiants de 2e et 3e cycles en sciences des polymères et en plasturgie.
