Toutes les matières pour préparer et réussir votre BAC PRO ASSP !



Conformes aux nouveaux programmes des matières générales, toutes les épreuves du BAC PRO ASSP traitées dans des fiches claires et synthétiques :


Le cours complet : pour approfondir et comprendre les notions de chaque discipline.

Des exercices et leurs corrigés pour vous entraîner pour les contrôles et pour le BAC Des méthodes pour le BAC : la présentation des épreuves du BAC PRO et les conseils méthodologiques.
Livre en ligne INCLUS : pour l'achat de cet ouvrage, consultez l'intégralité de votre livre sur de nombreux supports (PC/Mac, Tablettes et Smartphones...).
En savoir plus sur www.nathan.fr/livre-en-ligne ET EN PLUS. Un dossier Je gère mon BAC : les méthodes de l'examen, les enjeux du BAC, et des conseils pour l'admission Parcoursup. Lire la suite Fermer

Deux tomes par niveau pour traiter les compétences communes à la famille des métiers de la GATL (2de) et le référentiel du nouveau Bac Pro AGOrA.

- De nombreuses applications pour s'entraîner.
- Des synthèses schématiques, en version rédigée et des QCM interactifs.
- Des scénarios réalisables sur EBP ou Odoo pour s'initier aux réalités du monde professionnel.
- Dès la 1re, des entraînements vers la certification Pix.

Zoom sur les nouveautés de Tle AGOrA.
- Des activités de co-intervention en français et mathématiques.
- Un entraînement complet à la nouvelle épreuve E2.
- Une méthodologie pour préparer le chef-d'oeuvre.

Ce manuel est enrichi de ressources numériques gratuites foucherconnect : bases de données Odoo et EBP, fichiers bureautiques, synthèses rédigées, QCM et fiches métiers (vidéos).

Points forts.

- NOUVEAU 4 sujets d'entraînement à l'épreuve E2 (55 pages) pour faire travailler les élèves tout au long de l'année.
- Un tome unique reprenant les fondamentaux de la collection et alternant les activités de gestion et d'administration selon une nouvelle progression.
- Un découpage adapté à la classe de Tle.

- Des scénarios pédagogiques permettant un travail transversal sur l'ensemble des pôles et sollicitant l'utilisation du PGI, des logiciels bureautiques et du générateur d'activité si l'enseignant le souhaite.
- En administration, des atéliers rédactionnels permettent aux élève de développer leurs qualités rédactionnelles grâce à une réflexion sur les documents professionnels.
- Une mise en activité immédiate des élèves.
- Un traitement des « aléas » et « complexité » du référentiel.
- Des activités à réaliser sur PGI.

I-Manuel, la solution numérique pour enrichir son enseignement :
- en usage collectif, pour animer sa classe et vidéoprojeter les activités et les corrections ;
- en usage individuel pour motiver et faire travailler ses élèves sur poste informatique.
En activant les licences de ses élèves, l'enseignant peut suivre les travaux de ses élèves, partager des documents avec chacun d'entre eux et corriger en ligne + d'infos : www.nathan.fr/i-manuel
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Deux tomes par niveau pour traiter les compétences communes à la famille des métiers de la GATL (2de) et le référentiel du nouveau Bac Pro AGOrA.

- De nombreuses applications pour s'entraîner.
- Des synthèses schématiques, en version rédigée et des QCM interactifs.
- Des scénarios réalisables sur EBP ou Odoo pour s'initier aux réalités du monde professionnel.
- Dès la 1re, des entraînements vers la certification Pix.

Zoom sur les nouveautés de Tle AGOrA.
- Des activités de co-intervention en français et mathématiques.
- Un entraînement complet à la nouvelle épreuve E2.
- Une méthodologie pour préparer le chef-d'oeuvre.

Ce manuel est enrichi de ressources numériques gratuites foucherconnect : bases de données Odoo et EBP, fichiers bureautiques, synthèses rédigées, QCM et fiches métiers (vidéos).
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Une approche en « situations professionnelles » qui associent les compétences communes des métiers de la Gestion administrative, du Transport et de la Logistique.

Scénarisation : 1 contexte = 3 chapitres liés par une organisation fil rouge.
Ancrage métier : 1 coloration du métier par contexte (assistant digital, médical, de gestion comptable, RH...).
Des fiches métiers et témoignages vidéos inédits permettent à l'élève de se projeter dans la réalité professionnelle et de préparer son orientation.
Des missions simples : des documents courts et un questionnement varié pour mettre les élèves en activités.
Une mémorisation facilitée grâce à des synthèses courtes et des podcasts.
Des applications pour tester ses connaissances et réinvestir ses compétences.
Des fiches pour maîtriser les outils majeurs de la filière.
Des ressources numériques variées : bases de données exploitables sur PGI, QCM, podcasts, vidéos.
De nombreuses activités sur poste informatique en lien avec la certification Pix.
2 sujets en fin d'ouvrage pour s'entraîner à l'épreuve écrite (E2).

Le + : pour chaque chapitre, des pistes d'exploitation en co-intervention à télécharger. Lire la suite Fermer

L'offre la plus professionnelle sur le marché en totale adéquation avec le référentiel : la progression permet d'aborder les nouveaux thèmes et les contenus nécessaires à la certification finale.Les points forts Une nouvelle édition qui conserve tous les points forts qui ont fait son succès. Une édition qui renforce le lien entre les enseignements de Technologie, de Gestion appliquée et de Sciences appliquées. Une organisation par Dossiers pour favoriser l'acquisition des connaissances et ancrer le thème traité dans la réalité professionnelle. Un dossier complet sur les influences internationales. Une préparation à l'examen final avec la proposition d'un sujet complet.

Construit à l'identique du Tome 1, ce Tome 2 propose de nombreux cas permettant de mettre en oeuvre les connaissances et d'évaluer les compétences professionnelles du bac pro Transport.

Les cas proposés sont en lien avec les activités suivantes :
- Cas de synthèse : l'organisation d'un transport routier, l'organisation d'un acheminement aérien, ... (5 cas) - Les termes du commerce international appliqués au transport (5 cas);
- Le dédouanement des marchandises - liquidation (5 cas);
- Fiches mémo transversales venant en support de l'acquisition des connaissances scolaires: les cas proposés, la tarification routière.

Réalisés à partir de documents d'entreprise, les cas proposés permettent également de préparer les élèves à l'épreuve écrite E2 de 3 heures.


Complément idéal de cet ouvrage :
Le Logiguide de l'enseignant : Réf. CO211 / 559 Lire la suite Fermer

Cet ouvrage, constitué de feuillets détachables, s'adressent aux élèves, stagiaires et apprentis inscrits en Terminale professionnelle Logistique.
Il est conforme au référentiel du bac pro en 3 ans.

L'ouvrage présente des mises en situation professionnelle, de difficulté progressive, centrées sur des groupes de compétences.

Des cas de synthèse proposent une approche plus globale et des fiches mémos présentent les savoirs associés essentiels.
Ces ouvrages préparent à l'épreuve orale E31 Pratique de la logistique et à l'épreuve écrite E2 Etude de situations professionnelles.

Complément idéal de cet ouvrage :
Le Logiguide de l'enseignant : Réf. CO214

Collection Mon métier, mes compétences : une collection complète et à jour, prenant en compte les spécificités de la création de la famille des métiers de l'hôtellerie-restautation.
On traite dans cet ouvrage des compétences à traiter en classes de 2de, 1re et Tale pour les Sciences appliquées pour les Bacs pro Cuisine, CSR et Métiers de l'alimentation. Il est en parfaite conformité avec la création des Familles de métiers de l'hôtellerie-restauration et de l'alimentation.

Chacun des 10 chapitres met l'élève en activité grâce à l'ancrage des missions à réaliser dans un contexte professionnel choisi. L'élève enrichit ses connaissances par le biais de Missions à réaliser et, à la fin, une page de synthèse lui est proposée pour retenir l'essentiel.
Pour clore chaque chapitre, des exercices d'évaluation, dont un exercice numérique, et une étude de cas pour préparer à l'examen sont proposés.
La dernière page de chaque chapitre est consacrée à des jeux de rôles pour vérifier leur compréhension des bons gestes à adopter dans la pratique quotidienne de leur futur métier et à une activité de co-intervention.
En fin d'ouvrage, de la méthodologie, une table de composition des aliments ainsi que deux entraînements à l'examen le complètent.
L'ouvrage sera axé numérique : des exercices interactifs (QCM) seront proposés dans la partie Je retiens l'essentiel du chapitre, ainsi que des pistes d'approfondissement (documents Word ou Excel, animations, liens vers des sites...) insérées au gré des dossiers pour diversifier l'enseignement et le rendre le plus concret possible. Lire la suite Fermer

Cet ouvrage s'inscrit dans la continuité des ouvrages de seconde et de première. Il traite, à travers 15 chapitres, les axes 4 (la vie de l'organisation) et 5 (les mutations et leurs incidences) du référentiel.

L'ouvrage contient également 3 sujets d'entraînement au baccalauréat permettant d'évaluer les compétences des axes 4 et 5.

Points forts :

- Manuels conciliant le travail de toutes les compétences du référentiel et une approche métier.
- Des activités en rapport avec la filière industrielle.
- Des synthèses en fin de chapitre pour faire le point sur les acquis.
- Des sujets d'entraînement pour se préparer au baccalauréat.

NOUVELLE EDITION 2017 > Les points forts : 3 cas conformes à l'épreuve E23 Scénarios dont 2 complètement nouveaux  avec PGI pour développer l'approche professionnelle des apprentissages et favoriser le travail en équipe1 base de données déclinée sous EBP, OpenERP et Odoo, compatible NAS et PGI déporté.     un repérage des activités selon le PGI utilisédes exercices et des entraînements Prépa BTSNouveau ! 7 fiches des métiers-des BTS  afin de découvrir des métiers et les formations correspondantes en vue d'une poursuite d'études.
AVANTAGES PRESCRIPTEURS GRATUITS!
  - le manuel numérique enseignants   - des ressources supplémentaires à télécharger :les bases de données (Open ERP, EBP et Odoo) les fichiers élève + les corrigés des activités sur poste informatiqueles corrigés complets des scénarios avec tous les fichiers

Cet ouvrage de Gestion appliquée 1re/Tle Bac Pro Cuisine - CSR est conforme aux référentiels en vigueur et se place dans la continuité de notre ouvrage paru en 2021 pour la 2de Famille des Métiers de l'Hôtellerie-Restauration.
Il répond aux nouveaux enjeux de la filière, et est proposé au choix en livre papier + licence numérique i-Manuel ou en 100% numérique i-Manuel.
En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique i-Manuel 2.0, la solution pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette.
>> Les infos pratiques sur le i-Manuel 2.0 à découvrir ci-dessous ;

Des contextes professionnels communs ;

Les 4 ouvrages de la collection pour les 1re/Tle Bac Pro Cuisine - CSR mettent les élèves en situation dans quatre restaurants réalistes.
Toutes les activités se déroulent dans l'Atrium, ensemble commercial moderne avec une offre de restauration complète :
- Le District : restaurant tendance avec bar « rooftop », - LoKal : cafétéria écoresponsable, - L'Éveil des sens : restaurant gastronomique, - Archibald : brasserie moderne.

Une structure commune ;
Des chapitres construits sous forme de missions permettant une mise en activité des élèves au sein de l'un des restaurants.
Une présentation détaillée de chaque contexte professionnel : concept, photos, organigramme, menus, interview du (de la) chef(fe).
Au début de chaque chapitre, le repérage des compétences et des savoirs associés de Bac Pro Cuisine et de Bac Pro CSR travaillés dans le chapitre.
Une rubrique « Avant la classe » pour découvrir le thème du chapitre en questionnant l'élève sur son expérience ou sur une vidéo.
Des synthèses sous forme de schémas à compléter, avec des boîtes de mots-clés.
Des vidéos et des quiz interactifs.
Un lexique spécifique à chaque ouvrage.

En plus dans cet ouvrage :
À la fin de chaque chapitre, des applications pour revoir et approfondir certaines compétences, et faire travailler les élèves sur poste informatique (traitement de texte ou tableur), avec le repérage des compétences Pix.
Des activités numériques sur le logiciel de gestion melba, accessibles par QR Codes. Lire la suite Fermer

Dans la continuité des livres de 2de et 1re, cet ouvrage termine le cycle du Bac Pro Maintenance des véhicules, rénové depuis 2014. Cette nouveauté complète la collection pour le Bac Pro MV: trois volumes pour une progression pédagogique structurée du nouveau référentiel. Ouvrage le plus riche en photographies, dessins et schémas de grande qualité pour aborder les connaissances technologiques actuelles. Des fiches d'évaluation permettent aux élèves de s'entraîner et aux professeurs de vérifier les acquisitions tout au long de l'année.

La nouvelle édition, connectée, comporte davantage de cours complets avec question de compréhension de bas de page et offre un chapitre sur le véhicule électrique enrichi.
Les connaissances technologiques actuelles sont traitées.

Des pages de cours plus rapides à compléter.


Des vidéos pour introduire ou approfondir le cours.


Des QCM pour vérifier les prérequis ou les acquisitions des élèves.

Cet ouvrage d'entraînements conformes à la réforme s'adresse aux élèves en Bac Pro Métiers du commerce et de la vente option B.

La première partie se compose de 18 missions d'entraînement correspondant aux exigences du référentiel et comportant :
-Une mise en situation -Un document professionnel qui présente les tâches à réaliser pour mener la mission -Des documents à analyser -Des annexes à compléter La deuxième partie propose les 2 sujets officiels ainsi que des sujets types d'examen et conformes aux exigences du nouveau référentiel.

-Des missions pour s'entraîner progressivement à traiter l'épreuve E2 sans être guidé par un questionnement, conformément aux exigences de la nouvelle épreuve. L'élève apprend à mener sa propre réflexion pour réaliser les tâches demandées -Pour se situer dans les compétences attendues : les métacompétences et compétences traitées dans la mission sont listées -Des QR Codes renvoient à des tutoriels au format vidéo Powtoon pour aider l'élève à réaliser un travail en autonomie -Des sujets types d'examen officiels et des sujets construits conformément aux exigences du nouveau référentiel -Une grille d'évaluation modulable est proposée en fin d'ouvrage pour faciliter l'évaluation des missions. Lire la suite Fermer

Cet ouvrage est conforme au nouveau référentiel du Bac pro Transport en 3 ans et permet de préparer l'épreuve écrite E2 Epreuve d'étude de situations professionnelles (durée : 3 h ; coefficient : 5).

Cette nouvelle édition expose de manière simple l'ensemble des compétences à mettre en oeuvre en appliquant une méthodologie qui permet de développer l'autonomie de l'élève, qualité essentielle pour une poursuite d'études.Chaque cas est construit avec une approche des difficultés par palier pour s'adapter au niveau de chaque classe.

Des cas de synthèse à la fin de chaque dossier et des sujets d'examen à la fin de ce tome 2 sont proposés pour permettre à l'élève de réinvestir les connaissances acquises et de s'entraîner à l'épreuve d'examen.

La découverte des différentes compétences et des savoirs associés se fait à partir de situations concrètes dans les domaines suivants : les Incoterms 2010, le transport maritime, le transport aérien, la douane.

AU SOMMAIRE :
Partie 1 : Les Incoterms Partie 2 : Le transport maritime Partie 3 : Le transport aérien Partie 4 : La douane Partie 5 : Sujets d'examen Complément idéal de l'ouvrage :
Le Logiguide de l'enseignant : Réf. CO141 Lire la suite Fermer

Collection Mon métier, mes compétences : une collection complète et à jour, prenant en compte les spécificités de la création de la famille des métiers de l'hôtellerie-restautation.
On traite dans cet ouvrage des compétences à traiter en classes de 2de, 1re et Tale pour la Gestion appliquée mercatique pour les Bacs pro Cuisine et CSR. Il est totalement conforme à la mise en oeuvre de la nouvelle Famille des métiers de l'Hôtellerie-restauration.

Chacun des 27 chapitres du livre s'ancre dans un contexte professionnel diversifié, avec l'accent mis sur les compétences métiers que les élèves doivent maîtriser à l'issue du diplôme choisi. L'élève enrichit ses connaissances par le biais de Missions à réaliser toujours en lien avec le concept et, à la fin, une page de synthèse lui est proposée pour retenir l'essentiel.
Pour clore chaque chapitre, des exercices d'évaluation sont proposés ainsi qu'une activité de co-intervention.
La dernière page de chaque chapitre est une nouvelle mise en situation sur un autre concept de restauration afin de revoir les notions vues dans un autre contexte et de se préparer activement à l'examen.
L'ouvrage sera axé numérique : des exercices interactifs seront proposés à des moments clés du chapitre (QCM), ainsi que des pistes d'approfondissement (documents Word ou Excel, liens vers des sites...) seront insérées au gré des dossiers pour diversifier l'enseignement et le rendre le plus concret possible. Lire la suite Fermer

Points forts :

- Cet ouvrage permet au professeur d'adapter son enseignement en fonction des différentes sections de Baccalauréats et d'aborder l'approche métier prévue dans les programmes. Ils proposent des situations proches de la réalité pour une meilleure implication des élèves.
- Il entraîne à l'épreuve ponctuelle du Bac.
- Des synthèses sous forme de schémas et des Vrai/Faux pour assimiler et tester les connaissances du cours.
- 3 entraînements au Bac progressifs :
- 1 entraînement de 2 pages : avec des conseils pour rédiger un développement structuré ;
- 1 entraînement de 4 pages : avec des conseils pour choisir entre différents sujets et rédiger un développement structuré ;
- 1 entraînement complet avec un sujet type de 6 pages : Partie I (questions à partir d'un dossier documentaire) et Partie II (rédaction d'un développement structuré sur un sujet au choix).
- En fin d'ouvrage, des fiches méthodes : présentation de l'épreuve et méthodologie, ainsi qu'un lexique : définitions des notions importantes du cours.

I-Manuel, la solution numérique pour enrichir son enseignement :
- en usage collectif, pour animer sa classe et vidéoprojeter les activités et les corrections ;
- en usage individuel pour motiver et faire travailler ses élèves sur poste informatique. En activant les licences de ses élèves, l'enseignant peut suivre leurs travaux, partager des documents avec chacun d'entre eux et corriger en ligne.

+ d'infos : www.nathan.fr/i-manuel.
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?Les deux ouvrages complémentaires du Bac Pro Métiers de la sécurité (tome 1 + tome 2) sont désormais proposés au choix en livre papier + licence numérique i-Manuel ou en 100% numérique i-Manuel.
En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique i-Manuel 2.0, la solution pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette.
>> Les infos pratiques sur le i-Manuel 2.0 à découvrir ci-dessous ;

Structure de l'ouvrage ;
Une nouvelle maquette illustrée en couleurs.
Des situations professionnelles sous forme d'ateliers et de scénarios.
Des applicationset mini-scénarios en contexte réel.
Des fiches d'analyseà compléter pour se préparer à l'épreuve E32, et des quiz interactifs.
Des dossiers connaissances, entièrement mis à jour et enrichis de vidéos, pour comprendre et maîtriser les savoir-faire professionnels.
À la fin du tome 2 : les différentes procédures d'intervention et des extraits des textes de lois (Code Civil, Code pénal, Code de la route...). Lire la suite Fermer

Cet ouvrage, constitué de feuillets détachables, s'adresse aux élèves de Première et Terminale professionnelles Transport.
Il est conforme au nouveau référentiel du baccalauréat en 3 ans.

Ce premier tome propose des mises en situation (cas) autour de plusieurs activités, en lien avec les activités suivantes:
- l'organisation d'une opération de transport ;
- l'exécution d'une opération de transport;
- le dédouanement des marchandises (opérations simples).

Trois cas de synthèse sont proposés et permettent de faire le point sur les compétences acquises par les élèves, apprentis ou stagiaires.
En fin d'ouvrage, des fiches mémo présentent les notions essentielles qui doivent être maîtrisées par les titulaires du baccalauréat.

Complément idéal de cet ouvrage :
Le Logiguide de l'enseignant : Réf. CO210 / 558 Lire la suite Fermer